Proč kupovat (nejen) Popelínské brambory?
V ZD Popelín experimentujeme s regenerativním zemědělstvím. Pomocí metod, jako je přímé setí do meziplodin a dalších postupů, se snažíme znovu uzdravovat půdu, která nás živí.
Zdravá půda dokáže mimo jiné lépe zadržovat vodu, podporuje život v půdě a pomáhá nám lépe hospodařit s tím, co nám příroda dává.
Nechceme s přírodou neustále bojovat. Chceme s ní spolupracovat.
Zdravá půda → kvalitní potraviny → zdravější společnost.
Abychom ale mohli tento přístup rozvíjet a vytvářet pro lidi skutečně kvalitní potraviny, musí o ně být zájem. Bez vás, zákazníků na konci celého řetězce, to nepůjde.
Každým nákupem totiž volíme.
Když nakoupíte u místního producenta, větší část vašich peněz zůstává v regionu – u zemědělce, jeho zaměstnanců, místních řemeslníků, služeb a dalších firem. Ti zase své peníze utrácejí dál v regionu.
Peníze tak mohou obíhat místní ekonomikou opakovaně.
U velkého řetězce část hodnoty naopak odchází mimo region – například k centrále, vlastníkům nebo dodavatelům mimo náš kraj.
Proto má smysl nakupovat maximum toho, co můžeme, od místních producentů.
Nejde jen o brambory.
Jde o to, jakou krajinu, zemědělství a ekonomiku chceme kolem sebe mít.
Volit nemusíme jen jednou za čtyři roky.
Volíme každý den – svými penězi.
A právě tím můžeme tvořit lepší budoucnost.
Lukáš Košťál
agronom ZD Popelín
